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サロン・ド・アプレミディ 第4回
サロン・ド・アプレミディ 第4回_e0073686_0213511.jpg今回のアプレミディは『香りを楽しむワイン 和のハーブを使ってさわやかなエスニック料理』と題し草壁講師流ベトナム料理と、お料理に合いかつ涼を感じさせるワインの提案がありました。図らずも当日はサブタイトル~雨の日こそおウチでワイン~を地で行くような雨模様でしたが、オウチ遊びが楽しくなるようなお料理やワインの数々でした。
【メニュー】
なすの焼きビーフン
鶏肉ときゅうりの辛味和え
生春巻き(海老・サーモン)
夏野菜のフォー
季節の果物と
 タピオカココナッツミルク


サロン・ド・アプレミディ 第4回_e0073686_0181678.jpgサロン・ド・アプレミディ 第4回_e0073686_0193100.jpg

サロン・ド・アプレミディ 第4回_e0073686_0405630.jpg【DRINK】
L'azool Rickye
GuntrumRiesling2004
AlsaceOne2005
RoseeduMatin2006
次回は7月29日日曜日を予定いたしております。テーマやメニュー等詳細が決まりましたらこちらでご案内いたします。お楽しみに!
by wine_seminar | 2007-06-28 00:19 | Salon de Apres-midi